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老舗スペイン料理店びいどろのセカンドラインとして約30年前にオープンしたEl Chateoに行ってきました。 場所は銀座と有楽町の丁度中間辺り。店内は結構狭く騒がしいので、ゆっくり食事を楽しむというよりもワイワイと飲み会をする...

海外に居ると中々美味しい焼き鳥を食べる機会がありません。日本は焼き鳥屋が沢山あって最高！ 今回は友人と忘年会ということで、門前仲町にある無門に行きました。某超有名野球選手も御用達とか。ホントかどうかは知りませんが。 ...

鉄板焼きというと量の割に高くつくことが多いですが、リーズナブルに楽しめる店を教えて貰ったので行ってきました。 神楽坂通りから一本裏の通りにあります。一階に鉄板焼きの台があり、２階は個室も有ります。 まずはガーリッ...

群雄割拠の時代を迎えている料理系Youtuber業界、その中でも破竹の勢いで登録者数を伸ばしているGeorge氏が満を持して東京は白金にレストランをオープンしました。George氏は本名「吉田能」、渡仏中にドミニク・ブシェで修業をした後に帰...

以前の記事で報告しましたが、いよいよインドネシアに赴任する日となりました。実に2年半ぶりの海外であり、とても楽しみです。朝8時に成田空港に到着し、初っ端から色々とトラブルもありましたが無事に出国審査も終えることが出来ました。今回はJALビ...

緊急事態宣言も終了し、徐々にではありますが夜の街にも日常が戻りつつあります。禁酒法明け1発目は美味しいワインとイタリアンを食べたいということで、京橋にあるオステリア・オルティージャへ行ってきました。こちら、私が大好きなレストランです。 ...

寿司激戦区と言ったら銀座、ザギンでシースーですね。個人的に、美味しい寿司を食べたいとなったら伺うお店その①です。 銀座路地にある小さなビルの３Fという隠れ家的立地です。店内はカウンターが10席ほど（一応個室もあります）親方の...

千葉県市川市、JR市川駅から徒歩10分程にある麻生珈琲店。 昔からある地元に根付いた喫茶店ではありますが、中々の拘りを持つ店であり、早朝から豆を焙煎する香りが周囲を包みます。 店内は意外と広く、キッチン...