スラバヤでイタリアンを食べるとなるとTutto Bonoしか選択肢が無かったのですが、知人からダウンタウン近くに美味しい店があると聞いたので行ってきました。
場所はTunjungan Plaza近くの住宅街にあります。店内は奥に広く、室内なのに小さな噴水があります。テーブルを繋げれば大人数でパーティーも可能だと思います。
Insalata Italianaは焼いた牛肉のスライスが乗ったサラダ。ドレッシングはバルサミコベースで酸味が効いており割と好みの味です。
Ciccia Pizzaは恐らくイカ墨が使われている黒い生地の上にスモークサーモン、トマト、トリュフペースト等が乗っています。かなりのチーズの量であり、引っ張るとチーズがミニョーンと伸びます。ちょっとチーズが多すぎて重い気がしなくもない。
Spaghetti alla vongoleはまあ普通。
Rissoto ai Funghi Mascarpone e Tartufoはキノコのリゾット。キノコの香りが中々良いですが、ちょっとこれも味付けが重いかなぁ。あと仕方ないですけど米がインドネシア米なのがちょっと残念かな。
中々美味しかったです。チーズを使う料理は全体的に重めな味付けなので、注文の際はバランスを考える必要がありそうですね。ドライエイジングビーフのステーキもあるので、次回はそちらを頼んでみようかな。
ご馳走様でした。
コメント