東京都

日本橋の外れに、東京でも屈指の有名立ち食い蕎麦があります。 それがこの「そばよし」です。昼時になると長蛇の列が出来る、超人気店です。人気の秘密は出汁にあり、店の近くを通ると鰹節の良い香りが漂ってきます。鰹節問屋の「中弥商店」...

汐留シティセンター41階にあるFISH BANK TOKYOに行きました。魚銀行。 店内は思ったより広いですね。窓からは東京タワーが見え、景色は非常に良いのですが残念ながら訪問した日は悪天候でした。今回はSeasonal C...

神田明神近くのうどん屋「竹や」、食べログ100名店にも選ばれています。うどんは地域で色々と特色がありますが、こちらは宮崎県風のうどんとのこと。 今回はつけ海老天カレーうどんをオーダー。海老天は別盛りで、小さ目の海老が...

東京におけるコリアンタウンというと、新大久保をイメージする方が多いと思いますが、実は三河島こそが東京におけるオールド・コリアンタウンです。新大久保と違い、観光地的な雰囲気は皆無で非常にディープ且つ地域に溶け込んだ韓国・朝鮮人街を見ることが...

2020年4月1日にオープンしたばかりの肉まん専門店「肉まん研究所」に行ってきました。 こちらのオーナー、田川健太朗氏と尾﨑皆美氏は肉まんの修業のために、中国重慶の特急調理師の下で修業をしたほどであり、本場の味が楽し...

土用の丑の日といったら鰻ですよね。江戸時代に平賀源内が発案したということですが、体力の落ちる夏に精のつく鰻を食べるというは当時としても理にかなっていたのでしょう。鰻を食べたい欲って、鰻を食べる以外で満たせないですよね。鰻の味は鰻以外で再現...

前回の記事はこちら。 さて翌朝です。朝食は51Fにあるメインダイニング「ザ・タヴァン」でのビュッフェです。朝食の時間内であればいつでも行くことが出来ますが、webから事前予約も可能です。チェックインの行列もあり、不安なので前日から予...

前回の記事はこちら さてさて、食事の時間です。 メニューはこちら。前菜・スープ・メイン・デザートのシンプルなコースです。 まずは前菜・スープとパンがサーブされます。 前菜はニース風サラダです...

虎ノ門ヒルズの47F-52Fという高層ににあるホテル、アンダーズ東京。「アンダーズ」とはハイアットホテルが展開するホテルブランドの１つです。今回は車で訪問したので地下からの入場ですが、駐車場の車が超高級車だらけで私の車の場違い感が...