ベトナム Phở Cao Vân/Ho Chi Minh City ベトナム旅行も最終日。最後にもう一度フォーを食べようということになりました。 創業60年以上の老舗だそうです。 何にしようかな~とメニューを見ていると、オーダーしていないのに着丼。ええ・・・ 多分... 2023.01.16 ベトナムベトナム料理ホーチミン
イタリア料理 Da Vittorio Saigon/Ho Chi Minh City 今回のベトナム旅行における目玉イベント、それはDa Vittorio Saigonでのディナーです。Da Vittorioはイタリア・ミラノ近郊の町にあるミシュラン3つ星を獲得しているレストランです。創業当時、ミラノではそれほど魚介類を食べ... 2023.01.14 イタリア料理ベトナムホーチミン
ベトナム My Banh Mi/Ho Chi Minh City ベトナムは且つてフランスの植民地でしたので、パン食文化が残っています。特にフランスパンの中にレバーペーストやなますを挟んで作るベトナム風サンドイッチ「バインミー」は有名ですね。因みに、ベトナムのフランスパンは日本でよく食べるものとは違いサク... 2023.01.12 ベトナムベトナム料理ホーチミン
BAR The Alley Cocktail Bar & Kitchen/Ho Chi Minh City ベトナム料理を堪能した後、飲み足りなかったのでもう一件を探して街を徘徊します。 googleマップで調べたところ、ホテルの直ぐ近くに良さそうなBarがあるので行こうと思ったのですが、凄い怪しげな路地を進むことに。本当に合ってる... 2023.01.10 BARベトナムホーチミン
ベトナム Secret Garden/Ho Chi Minh City オーソドックスなベトナム料理を色々と食べられるレストランを探していたところ、ホテルの近くで評判が良さそうなレストランを見つけたので行ってみました。 これまた滅茶苦茶分かり辛い路地にあります。 雑居ビル?アパート... 2023.01.08 ベトナムベトナム料理ホーチミン
ベトナム Phở Hòa Pasteur/Ho Chi Minh City ベトナムに来たならばやはりフォーを食べない訳にはいきません。 こちらのお店はホーチミンでもそこそこ有名なお店だそうです。11時過ぎに向かいましたが、既に満席でしたので人気の程が伺えます。 良く分からないので、一番... 2023.01.06 ベトナムベトナム料理ホーチミン
ベトナム MORICO/Ho Chi Minh City ビールは美味しいけど食事は今一つだったので、何か腹に溜まる物を求めて街中を歩きます。 大通り沿いにある日本風カフェが目に留まります。良くある似非日本かと思いきや、入口に置かれたメニューを見たところ想像以上にしっかりしてそうでし... 2023.01.04 ベトナムホーチミン和食
BAR Pasteur Street Brewing Co./Ho Chi Minh City ベトナム人は普段からビールをよく飲むそうです。その影響もあるのか、クラフトビールを売りにしている店も多いらしく、地元で日本人にも人気のお店を紹介してもらいました。 今回宿泊したRex Hotelの裏にあります。 ... 2023.01.02 BARベトナムホーチミン
ベトナム Rex Hotel Saigon/Ho Chi Minh City シンガポールの次はベトナムはホーチミンに向かいました。 ホーチミンはベトナム南部に位置する大都市で、同国の首都ではありませんが最大の規模を誇る街です。近年は経済発展も目覚ましく、多くの外資系大企業の拠点があります。 今回... 2022.12.31 ベトナムホーチミンホテル紹介