日本で最も知名度のあるラーメンと言えばラーメン二郎だと思うのですが（個人的見解です）、バリ島で二郎系Mieが食べられるという俄かには信じがたい話を聞いたので行ってみました。あ、因みに二郎はラーメンじゃなくて二郎だろ的な突っ込みは不要です。
Grabに住所を指定して辿り着いた場所は店というよりも屋台が立ち並ぶ、凄い肯定的な表現でいうならばフードコート的な場所に辿り着きました。
店員は裸足のお兄ちゃん一人。内心、大丈夫かよ・・・？とビビりつつも、Pangsit Mie Porsi Kecilをオーダー。Besarをオーダー出来なかったのは私の心の弱さです。
10分程経って着丼。これがバリ島の二郎系Mieです。なるほど、確かにインドネシアのMieにしては珍しく太麺で、麺の上には3種類の豚肉がたっぷりと乗っています。ここにモヤシでも乗っていれば、二郎系の混ぜソバ的な雰囲気を醸し出せるかもしれませんね。肝心の味ですが、これが滅茶苦茶美味しい。Mie Pangsitなので麺自体には味が付いているのですが、これが中々に濃厚な味付けで後を引きます。3種類の豚肉でも一番奥側にある皮付きの豚が特に美味しく、皮がパリパリでCrunchy＆Crunchy。スープも熱々で出汁も効いており、つけ麺にしても麺にかけてもいい感じです。
想像以上に美味しくて驚きました。正直、店？の雰囲気がちょっと不安でKecilをオーダーしてしまいましたがBesarをオーダーするべきでした。そのくらい美味しい。
ちょっと普通のインドネシア料理に飽きた方にはおススメです。ご馳走様でした。
コメント