Bayang Cafe Jimbaran/Jimbaran

そろそろ雨期も終わるので、夕日を眺めながらシーフードBBQと洒落込もうと思い「Bayang Cafe Jimbaran」に行きました。以前行ったNew Bayang Cafeの兄弟店です。

と思ったら、この日はLion Airが2時間も遅れやがったので到着時刻は20:30・・・夕日どこ・・・ここ・・・？

周囲は賑わっていましたが、何故かこの店だけは閑古鳥が鳴いています。

かなり暗かったので画像を明るく編集していますが、それでも見えない・・・サンバルやニンニクオイルですね。左上の赤玉ねぎで作られたサンバルは「サンバル・ダブダブ」というらしく、赤玉ねぎやニンニクを主体としたソースです。サンバルというよりもサルサソースに近く、魚介類に非常に良く合います。

空心菜の炒め物と

魚・イカ・海老です。New Bayang Cafeと同様に、入口で選んだものを焼いてきてくれます。この日はあまり良さそうな魚がなく、クーラーボックスの前で悩んでいたところ店主が「いいのがあるよ」と裏から出して来てくれたハタにしました。隠されていた魚だけあり、身がフワフワで美味でした。

ビール3本飲んでRP50万、相変わらず最高です。

ご馳走様でした。

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