前回の紹介したFinna Golf & Country Club Resortに宿泊した夜は山をさらに登って中華を食べに行きました。
こちらのお店、実は日本人でスラバヤに来たことがある人は知ってる方が多い中華料理店だそうです。且つてはFinnaでゴルフ→Mandarinで食事というのが黄金ルートだったそうですが、数年前に諸事情で閉店。その後、オーナーが変わり再度オープンした経緯があります。オーナーが変わったのならそれはもはや別の店なのでは、と思いますが、まあ細かいことは気にしないでおきましょう。
まずは「ca kangkung」、空心菜の炒め物です。この料理はインドネシアの中華系料理店ならほぼ100％メニューに載っており且つ美味しい料理です。
メインは「steamboat」、鍋です。具は赤身肉・白身魚・野菜・キノコ・肉団子・豆腐・魚のすり身等々種類が豊富です。
ジャンジャン入れて、ジャンジャンお代わりしましょう。これは美味しいですね～、スープには事前に十分な出汁と味が付いているのですが、具を入れると出汁がどんどん出てきます。ハナビラタケ的なキノコがサクサクして美味しかったです。〆はラーメンを入れて余すところなくいただきましょう。
持ち込んだウイスキー（インドネシア基本的に酒の持ち込みがOKです）を飲み過ぎて記憶がありませんが、美味しく満足だったということは覚えています。
スラバヤ市内からはかなり離れていますが、ゴルフのついでに如何でしょうか。
ご馳走様でした。
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