インドネシア

ジンバランのビーチでイカンバカールを食べると、ジンバランビーチの一番端にヴィラが見えます。正体はFour Seasons Resort Bali At Jimbaran Bayであり、ジンバランビーチを一望出来る立地のヴィラには一度宿泊して...

バリ島のウルワトゥエリアには良いレストランが多いのですが、その中でも有名なのは「Gooseberry」でしょう。通りから脇道に逸れた先にあるのですが、初めて訪れた方はほぼ間違いなく「本当にここで合ってるのか・・・？」と思うような場所にありま...

そろそろ雨期も終わるので、夕日を眺めながらシーフードBBQと洒落込もうと思い「Bayang Cafe Jimbaran」に行きました。以前行ったNew Bayang Cafeの兄弟店です。 と思ったら、この日はLion Air...

先日は久しぶりにバリ島に行ってきました。場所は最近専らハマっているUluwatuエリアです。今回はRadisson Blu Bali Uluwatuに宿泊しました。Radissonホテルというと、子供の頃に成田空港近くのRadissonに宿...

Sidoarjoに良い店があるということ連れて行ってもらいました。 店内は小奇麗なカフェに似た雰囲気です。以前はイタリアンを出すレストランだったらしいのですが、味がイマイチで客が入らないのでインドネシア料理のレストランに切り替...

この日はランチに飲茶を食べにMay Star Restaurantに行きました。 ちまきが超美味い。私がこれまで食べてきたちまきは、比較的あっさり目の味付けが多かったのですが、こちらのちまきは濃厚でガツンとした味付けです。 ...

個人的にスラバヤで一番美味しい焼き肉屋であるBaik Su Korean Restaurantに行ったので備忘録。 とりあえずタン塩。肉質が特別良い訳ではありませんが、量が多いのが嬉しい。奥にあるのは骨付きカルビ、これは必ず食...

私は焼き鳥が好物なのですが、海外では中々美味しい焼き鳥に出会えません。インドネシアは「サテ」という串焼きはあり、これはこれで中々美味しいのですが、何本もバクバク食べるので肉が小さかったりピーナツソースで食べたりと、日本の焼き鳥とは似て非なる...

前回訪問時に色々と惜しかったAlfie’s Pizzeria。開店してから３カ月程経ち、どうなったか確認に行きました。 Roasted Vegetables Potをオーダーしたのですが、これは完全に期待外れでした。何となくズ...