和歌山県

最近は昼食に麺を食べることが多く、たまには定食的なものが食べたくなりました。和歌山駅前をフラフラしていると、良さそうなお店を発見。 中に入るとカウンターに１名の先客が、と思ったら店長らしき人でした。メニューを見ると「...

私は「好きな食べ物は何ですか？」と聞かれたら、「焼き鳥です」と答えるくらいには焼き鳥が好きです。昔海外に住んでいた際に、日本食レストランは数多くあれど美味しい焼き鳥屋は無く悲しかったのを覚えています。海外の日本食レストランで焼き鳥を頼むと...

休日に事務仕事をしようと思いましたが、どうにもビジネスホテルは気分が乗りません。安いホテルなので仕方ありませんが、窓が小さい薄暗い部屋にずっと居ると気が滅入ります・・・というわけで、昼食がてら喫茶店を探しましたが。ところが、和歌山駅周辺は...

またもやラーメンです。今回は同行者にお勧めされたラーメン店「薩摩ラーメン　斗天王」に訪問しました。 そもそも、薩摩ラーメンとはどういったものなのでしょうか。以下、wikipediaより転載。 豚骨をベースにした半濁スー...

連日ラーメンが続いております。先日の記事で井出系と車庫前系の違いを書きましたが、今回は車庫前系の代表的なお店です。というか、丸高中華そばが「車庫前系」の本家だそう。元々、和歌山市内は路面電車が走っており、車庫の前にラーメン屋台が多くあり、...

恐らく知らない人はいないであろうソースの一つ、タルタルソース。マヨネーズにピクルス・玉ねぎ・ゆで卵が合わさり、揚げ物との相性は抜群です。個人的にはカキフライとの相性が最高だと考えています。 なんで急にそんな話を始めたかというと、先日...

長期間出張をしていると、歩いていて目に付いた居酒屋にふらっと入りたくなる時があります。今回は和歌山駅近くでの仕事終わりに歩いてたら見かけた「居酒屋　海翔」に訪問しました。 「海翔」と書いて「かいと」と読みます。看板が...

その地で気軽に食べられるご当地グルメというと、どうしてもラーメンが多めになります。今回は地元の名店「中華そば専門店　正善」に訪問しました。中華そば専門店、というフレーズに拘りを感じます。以前の記事でも書きましたが、和歌山では「和歌山ラーメ...

和歌山県が誇るリゾート地、白浜。石英を豊富に含むため、砂浜が白く非常に美しいです。ハワイのワイキキビーチと友好姉妹浜だそうです。友好姉妹浜というものがあるとは知りませんでした。 関西エリアを代表するリゾート地であり、飲食店も非常に豊...