バリ島で最も有名な中華料理店と言えばLaotaでしょう。バリ島内に3店舗あり、どこも連日大盛況です。
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今回はKuta近くにある本店に訪問しました。店内は広いですが、ディナータイムはいつも満席なので予約は必須。この日も帰るときには大行列が出来ていました。アルコール類はビールしかありませんので、必要な方は持ち込みをしましょう。
モヤシ炒めはシャッキリと手早く炒めてありツマミに最高です。インドネシアのモヤシは日本のと比べると小さいのですが、これがまた美味しいんだわ。因みに、メニューは全て日本語が記載されているのでインドネシア語が分からない方も安心です。
海老のニンニク蒸しは控えめに言って最高。エビの臭みなど皆無であり、暴力的なまでに乗せられたニンニクとネギが超絶香り高い。これ食べるためだけに訪問する価値ある。まじで。
今回は人数も多かったので鍋をオーダーしました。スープは数種類選べるのですが、おススメは断トツでIkan Sop（魚のスープ）です。因みに、日本人的な発想ですが〆の麺はありませんので、食べたい方は事前にスーパーで乾麺を買ってきましょう。
今回は〆に鶏の香港粥をオーダー。これがまた美味いんだわ。一体どれだけの材料を入れたらこれだけの深みが出るのかと思うほど出汁が濃厚です。昔香港で食べた本場の香港粥と比較しても、勝るとも劣らないクオリティです。
安くて美味くて最高です。文句無し。これほどまでに文句のないレストランも珍しいと思います。余りにも有名な店なので、バリ島に来たことがある方は知っている人も多いと思いますが、まだトライしていない方やこれから初めてバリ島に行こうと思っている方は是非足を運んでみてください。
ご馳走様でした。超おススメです。
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