フランス料理

東日本橋・馬喰横山・馬喰町・浅草橋と多くの駅や路線から徒歩圏内であるにもかかわらず、あえて目的になることは少ない東日本橋エリア。大通りから1本入ったやげん研堀商店街に2年連続でミシュランビブグルマンを獲得したビストロがあります。 オー...

新宿ってあまり美味しい店が無いイメージなのですが、新宿御苑までくれば割と色々ありますね。今回はシャルキュトリーに力を入れているビストロ「Chartro」に行ってきました。ケンズカフェ東京の直ぐ近くです。 ...

安くて美味くて最高な店発見しました。発見も何も有名店だけど。 目黒駅から歩いて５分程。写真色々撮り忘れましたが、酒が安い。グラスのシャンパーニュは1000円切るし、ボトルワインも5000円前後と財布の中身を気にせず飲める。ワイ...

前回の訪問からすっかりファンになってしまったCIRPAS、２回目の訪問です。 本日のメニューはこちら。季節に合わせて徐々にコース内容を変えており、大体３カ月毎でメニューが全て刷新されるらしいです。 まずは「熊本”...

アピシウス。今年で創業40周年の老舗であり、日本最高峰のレストランにして生粋のグランメゾンです。以前からずっと行ってみたかった憧れのレストランでしたが、今回はクリスマスに予約を取ることが出来ました。やったぜ！ ペニンシュラ横の...

ブライダル事業やレストラン事業を手掛けるラリアンスグループ、そのフラッグシップであるレストランL'Allianceに行ってきました。元ミシュラン１つ星です。 入口から直ぐのエスカレーターを登るとレセプションがあり、受付を済ま...

群雄割拠の時代を迎えている料理系Youtuber業界、その中でも破竹の勢いで登録者数を伸ばしているGeorge氏が満を持して東京は白金にレストランをオープンしました。George氏は本名「吉田能」、渡仏中にドミニク・ブシェで修業をした後に帰...

ウブドの中心「Saraswati Temple」から車で10分程の場所に良さそうなレストランがあったので行ってみました。ウブドに来たことがある人なら「車でモンキーフォレストに向かう時に迂回する道沿い」といえば分かるでしょう。 ...

汐留シティセンター41階にあるFISH BANK TOKYOに行きました。魚銀行。 店内は思ったより広いですね。窓からは東京タワーが見え、景色は非常に良いのですが残念ながら訪問した日は悪天候でした。今回はSeasonal C...